В этом браузере сайт может отображаться некорректно. Рекомендуем Вам установить более современный браузер.
Chrome Safari Firefox Opera Explorer
Кацу (катцу)
Ингредиенты
На 2 порции
2 куриные грудки (по 200 г)
1 яйцо
50 г пшеничной муки высшего сорта «Макфа»
50 г панировочных сухарей
растительное масло для жарки
1/2 лимона
1 веточка кинзы
отварной круглозерный рис «Макфа» для подачи
соль, перец
Время
приготовления
10 минут
Основной
ингредиент
Мука пшеничная
Дополнительные свойства
Для детей
Приготовление
1. Разрежьте каждое филе на 2 части и отбейте. Посолите, поперчите.
2. Взбейте яйцо. Обваляйте кусочки курицы в муке, окуните в яйцо, затем – в сухари.
3. Разогрейте в глубоком сотейнике растительное масло и обжаривайте курицу во фритюре 5–6 минут до золотистого цвета.
4. Сбрызните курицу лимонным соком, украсьте листиками кинзы и подавайте с рисом.
Кухня
Азиатская кухня
