谷物选择和烹饪锦囊

1. 请使用祖母的“智能电饭煲”——陶罐制作美味、有益的粥和配菜。陶罐中的食物逐渐加温，能够最大限度保留天然谷物中丰富的维生素、微量元素和纤维。菜肴长时间温热，且不会焦糊。可以提前烹饪佳肴，静候客人光临。

2. 为加快豌豆烹饪速度，请向沸水中添加0.5茶匙苏打。

如果您想实实在在地节约时间，请选择马克发（MAKFA）小袋装“豌豆碎”。烹饪“豌豆碎”仅需35分钟，且无需提前浸泡！小包分量根据成年人生理标准设定。大饱口福，简单快捷！

3. 选择大麦米的正确方法：

• 仔细查看包装：保质期内籽粒应颜色浅淡且没有黑点。
• 大麦米由大麦去壳碾磨获得：麦粒应拥有珍珠般的色泽，两端圆滑，略微拉伸。
• 请检查谷物是否松散，是否存在粘在一起的小块，以确保没有水分渗入。

通过马克发（MAKFA）质量标准检查后，新鲜、均匀且全谷物有益特性得到完整保存的大麦米将被送至您的手中。我司产品的另一大优势在于——两种包装可选：普通包装和独立小包装。后者于袋中烹饪：无需测定水量，煮成的粥清香味美，汤锅容易清洗。

4. 优质碎麦米的特征：

• 颗粒均匀
• 颜色淡黄。
• 密封包装。
• 清新的天然芬芳。
• 无结块和杂物。

部分厂家使用字母T、M、TM标记碎麦米。例如，马克发（MAKFA）T牌碎麦米由硬质小麦制成，最为有益。

5. 如何选择优质的小米？

• 小米应十分洁净，没有杂屑。
• 小米应带有清新芬芳，色泽自然鲜亮，不含杂质。
• 请检查小米中是否存在水分：只有无水的谷粒能够长期、安全储存。

6. 荞麦米选择建议：

马克发（MAKFA）品牌包装带有专门的窗口，透过窗口能够看到产品。马克发（MAKFA）谷物保质期为20个月。密封袋中产品的保质期更长：密封性能够避免虫害出现。开袋后，谷粒香气清新、自然。马克发（MAKFA）荞麦烹饪时间短，籽仁颗粒均匀，烹制而成的荞麦粥香气浓郁、松散美味。